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藏身於台南市南區鹽埕路的巷弄間,有間默默開業20年的粽子老店,無論在哪個時段經過都能聞到那飄出來的濃濃粽葉香,對於愛吃粽子的我煞是喜愛啊~

這家名為阿票姨的粽子老店,原本是將自己喜愛的粽子分享給鄰居吃,沒想到鄰居吃了之後讚不絕口,開始紛紛委託阿票姨來製作,因為用料非常實在,又堅持每日新鮮現做的緣故,這個美味粽子在當地可是老饕及婆婆媽媽之間的必買名單哦!

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目前這間店由第二代接管,依然秉持著上一代的精神,每顆粽子都經過了繁瑣製程,每塊內餡也馬虎不得,並透過麻繩將每顆粽子緊實的保護在粽葉裡,再以大火水煮鎖住粽子的美味。

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這次前往購買還有看到隱藏版的肉粽哦!

裡面包的餡料有干貝、栗子、豬肉、鹹蛋、香菇、花生6種超級組合的配料,價格70元。

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這根本是肉粽界的滿漢全席了,超級澎湃的啦!

光是看大哥將一塊一塊餡料裝入粽內,再用糯米滿滿的覆蓋住,相當相當的霸氣!

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忍不住詢問是否能購買,大哥說:這個要預訂啦!不然買不到喔(一整個殘念!)

你現在看到的這個,都是客人預定的....

沒吃到真的覺得好不甘心!

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不過還好,還有其他口味的選擇~

肉粽分為兩種口味,傳統肉粽30元:肉、鹹蛋、香菇為主要配料。

而熱血這次要推薦的是肉粽升級版!!

粽子本身的糯米經過去絆炒,咬一口滿滿的粽香四溢,在搭配豬肉、鹹蛋、香菇及栗子和花生,整顆肉粽餡料超滿,每一口都能吃到內餡!

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值得一提的是店家的肉粽調味的剛剛好,所以不用加醬油膏就很刷嘴!

而且價格也才40元,跟一般市面上的比起來還少了大約10塊錢左右,算是相當便宜的美味~

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另外要推薦的是熱血最愛的菜粽,只要25元!(超大顆der)

還記得小時候第一次品嚐到的粽子,就是菜粽。

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看是一般的糯米經過大火悶煮,將粽葉香氣鎖在米粒內,配上大顆又煮到軟嫩的花生粒,最後淋上醬油膏及花生粉,再撒上幾片香菜,哇靠!!!就這樣簡單的食材激發出菜粽的美味,真的超愛這一味啊!!

當天拍照後,菜粽已冷了,沒想到放涼的菜粽美味更上一層樓欸,糯米超Q的口感,讓隨即要拍下那畫面的熱血也使了不少力XDDD 

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其他也有提供素食者可用的五穀粽40元,以五穀雜糧米為基底,以及30元的蓮子粽,內餡以蓮子為基底搭配素肉,素食者也可以參考看看~

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店家也有提供粽子伴手禮,其實不只端午節可以送禮,送給外縣市來的朋友也相當有面子,道地的台南府城傳統美食,熱血非常推薦!

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店家名稱:阿票姨粽飄香
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阿票姨粽飄香 ←(點我點我)
地址:台南市南區鹽埕路291巷14弄103號
電話:06-2916122
營業時間:早上七點~賣完為止
公休日:全年休端午節過後一星期

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